Türkiye Esnaf ve Sanatkarlar Konfederasyonu (TESK) Genel Başkanvekili Halil İbrahim Balcı, Federasyon Genel Merkezi'nde düzenlediği basın toplantısında, son bir ayda un ve girdi fiyatlarındaki artışların fırıncıları zor durumda bıraktığını dile getirdi.
Artışların ekmek fiyatlarının yükselmesini zorunlu hale getirdiğini belirten Balcı, "İlgili kurumlarla bu artışlar hakkında ne yapılacağı konusunda gerekli çalışmalarımızı gerçekleştirdik. Ticaret Bakanlığımız ve Hazine ve Maliye Bakanlığımız ile çeşitli iş birliği yaptık." şeklinde konuştu.
Balcı, bu yıl rekoltenin önceki yıllardan daha fazla olduğunu, ekmeklik buğdayda 14,5 milyon ton, ekmeklik un için kullanılan buğdayda ise 12 milyon ton hasat yapıldığını açıkladı.
Bu yılki hasadın kalite bakımından düşük olmasına rağmen, bazı bölgelerdeki ürünlerin kaliteli ve hedeflenen seviyede olması nedeniyle o bölgelerde fiyatların yükseldiğini kaydeden Balcı, bu konuda önlem alınması gerektiğinin altını çizdi.
BU AY İÇİNDE EKMEĞE ZAM YOK ANCAK
Balcı, artışların sürmesi halinde ekmek fiyatının makul seviyesinin altında kalamayacağı uyarısında bulunarak, "Eğer bugünkü ekmeğin kilogram fiyatı 50 liradaysa, bu fiyatı 65 lirada tutmak mümkün olmayacak. Bu da ekmeğe olumsuz bir şekilde yansıyacak." dedi. Şu anda esnafın özveri gösterdiğini, bu ay içerisinde kilogramı 50 liradan satılan ekmekte herhangi bir fiyat değişikliği olmayacağı mesajını verdi.
Balcı, "Olumsuz koşulların devam etmesi durumunda ekmeğin fiyatına yansımasının da genel olarak normal olmayacağını belirtmek istiyorum. Geçmişte, ekmeğe yansıması her zaman yüzde 20-25 arasında olmuştur. Asgari ücretle ilgili olarak, bu oranı aşmamaya özen gösterilmesi gerekiyor. Bunun için gerekli çalışmalar yapılmalı. Kurumların üzerine düşen görevleri yerine getirmesi önemlidir. Bu konuyla alakalı olarak son bir aydır Ticaret Bakanlığı ile günlük olarak görüşmeler yapıyoruz ve Hazine ve Maliye Bakanı Mehmet Şimşek ile de irtibat halindeyiz. Amacımız, temel gıda maddesi olan ekmekte fiyat artışını önlemek ve bu süre zarfında mevcut fiyatlarla yürütmek. Kısacası, bu ay ekmek fiyatları kilogram başına 50 lira olarak satılmaya devam edecektir; ancak eğer yaptığımız çalışmalar sonuç vermezse, gelecek dönemlerde ekmek fiyatlarına ciddi bir yansıma olacağı anlamına geliyor." şeklinde değerlendirmelerde bulundu.