Meyveler, sahip oldukları zengin besin değerleri sayesinde sağlığımız için en yararlı gıdalar arasında bulunmaktadır. Her bir meyve, vücudumuza farklı sağlık faydaları sağlamaktadır. Bu meyvelerde bulunan vitaminler, mineraller, antioksidanlar ve lifler, sağlığımız açısından büyük öneme sahiptir.
Hemen hemen her gün tüketilen bir meyve, aslında dünyanın en sağlıklı meyvesi olarak kabul ediliyor. Tahminlerinizin sizi yanıltacağı bu bilgi, dünyanın en sağlıklı meyvesi hakkında sizi oldukça şaşırtacak. Peki, dünyanın en sağlıklı meyvesi sizce nedir?
İşte en sağlıklı meyve olarak kabul edilen tür...
Dünyanın en sağlıklı meyvesi
Tüm meyveler, sağlık açısından oldukça önemlidir. Ancak, Hastalık Kontrol ve Önleme Merkezleri'ne (CDC) göre, dünyanın en sağlıklı meyvesi domatestir. Domatesler, meyve kategorisinde yer alan gıdalardandır.
Beslenme uzmanı Dr. Scott Keatley, domateslerin besin değeri bakımından oldukça yoğun olduğunu belirtmektedir. Domates, özellikle kalp ve kanser hastalıkları riskini azaltan "likopen" içeriği açısından zengindir. Bunun yanı sıra, C ve K vitaminleri, potasyum ve folat açısından da zengin bir meyvedir.
Domatesler pişirildiğinde, likopen vücut tarafından daha iyi emilir; bu nedenle domates çorbası, sosu veya salçası gibi yiyecekler, likopen alımında oldukça etkilidir.
Keatley'e göre, besinlerin emilimini artırmak amacıyla domatesleri sağlıklı yağlar, örneğin zeytinyağı ile birlikte tüketmek de faydalı olabilir.
Domatesi çiğ olarak tüketmeyi sevenler için salatalara eklemek veya atıştırmalık olarak yemek, bol miktarda vitamin ve sıvı alımını sağlar. Domatesin sağlık faydalarından yararlanmak için, onu her gün düzenli olarak tüketmeyi unutmayın.
