Muğla'nın Menteşe ilçesine bağlı Kıran, Sarnıç ve Denizova köyleri ile Milas, Bodrum, Köyceğiz ve Datça gibi bölgelerde faaliyet gösteren gezgin arıcılar, yoğun bir sezon geçiriyor. Geçtiğimiz yıl 13 bin 800 ton çam balı üretimi gerçekleştiren Muğla'nın arıcılık sektörü, bu yıl hedefini 20 bin ton olarak belirledi. İlk hasatlarını gerçekleştiren arıcılar, hava koşullarının uygun gitmesi durumunda iki veya üç ek hasat daha yapmayı planlıyor.
Bölgede çam balı üretimi, küresel iklim değişikliğine rağmen başarıyla sürdürülüyor. Özellikle gezgin arıcılar, Muğla'nın iklim ve bitki örtüsünden dolayı verimli hasatlar elde ediyor.
KİLOSU 3 BİN LİRAYA YÜKSELDİ
Adana'dan ailesiyle birlikte Muğla'ya gelen arıcı Mehmet Tilki, sezonun bu yıl oldukça verimli geçtiğini vurguladı. Tilki, “Çamda bal ışıl ışıl parlıyor, çamlardaki basra böceği çok fazla. Hava koşulları bu şekilde devam ederse, Kasım ayına kadar bal üretimimiz sürecek. Ancak bal üretimi, arıların sağlığına bağlı; eğer kovanda arı varsa yüksek rekolte alabiliyoruz. Temiz ve sağlıklı arılarla çalışmak bizim için büyük önem taşıyor. Bu sezon iki farklı hasat gerçekleştireceğiz; biri çiçek ve çam balı karışımı, diğeri ise tamamen çam balı olacak. Fiyat konusunda beklentimiz var, ancak fiyat kooperatif tarafından belirleniyor. Geçen yıl tonunun 3 bin liradan satıldığı çam balının bu yıl da 3 bin liranın üzerinde bir değere ulaşmasını umuyoruz” şeklinde konuştu.
ÇAM BALININ FAYDALARI NELERDİR?
Çam balı, doğal içeriği sayesinde sağlık açısından pek çok fayda sunmaktadır:
Cilt hücrelerinin yenilenmesine yardımcı olarak yaşlanma belirtilerini azaltır.
Bağışıklık sistemini güçlendirerek vücudun hastalıklara karşı direncini artırır ve enfeksiyonlarla mücadele etme yeteneğini geliştirir.
Düzenli tüketimi, kalp sağlığını korumaya yardımcı olur.
Antioksidan özellikleri sayesinde kanser ve diğer kronik hastalıkların riskini azaltma potansiyeli taşır.
Muğla'daki çam balı üreticileri, bu yılki verimli sezonun bölge ekonomisine önemli katkılar sağlayacağını ve üretimlerini artırmayı hedeflediklerini ifade ediyorlar.
