Dünyanın En Tehlikeli Gıdası: Anında Kanser Riski ve DSÖ’den Kritik Uyarı!

İŞLENMİŞ GIDALAR

Dünya Sağlık Örgütü (DSÖ), sosis, pastırma, jambon ve sucuk gibi işlenmiş etlerin kanser riski taşıdığına dair uyarıda bulundu. Yapılan rapor, günlük tüketimde 50 gram işlenmiş etin kalın bağırsak kanseri riskini %18 oranında artırabileceğini ortaya koydu. Ayrıca, kırmızı etlerin de kanser riski taşıdığı, ancak bu konudaki verilerin sınırlı olduğu belirtilmiştir.

TRANS YAĞLAR VE MARGARİN

Sıvı yağların katı hale getirilmesiyle elde edilen trans yağların sağlığa zarar verebileceği vurgulanmaktadır. DSÖ, endüstriyel trans yağların dünya genelinde tamamen ortadan kaldırılması amacıyla çalışmalar yürüttüğünü açıkladı. Margarin de bu zararlı yağlar arasında yer almakta ve sağlık açısından en riskli yağlardan biri olarak kabul edilmektedir.