Sebzeler, sağlıklı bir yaşam sürmenin önemli unsurlarındandır. Bununla birlikte, bazı sebzeler, diğerlerine kıyasla daha fazla besin değeri sunmaktadır. Günümüzde yapılan araştırmalar, pırasa, ıspanak ve kereviz gibi yaygın bilinen sebzelerin yanı sıra, lahana gibi daha az tanınan bir sebzenin sağlık faydalarına dikkat çekmektedir.


Beslenme uzmanları, lahananın vitamin ve mineral bakımından zengin olması dolayısıyla diğer sebzeleri geride bıraktığını vurgulamaktadır. Antioksidan özellikleri sayesinde bağışıklık sistemini destekleyici etkisi bulunduğu gibi, kanserle mücadelede de önemli bir rol oynamaktadır.


Uzmanlar, günlük beslenme programınıza lahanayı eklemenizi tavsiye etmektedir. Kış mevsiminde bağışıklık sisteminizi güçlendirmenize yardımcı olan bu sebze, salatalar ve çorbalar gibi çeşitli yemek tariflerinde de kullanılabilmektedir. Lahananın sağlık yararlarını es geçmeyin.