Halk arasında "kendir tohumu ya da siyah inci" ismiyle bilinen çedene, vücut sağlığında önemli etkiler yaratan doğal bir gıda maddesidir. Zengin bileşenleri sayesinde bedenin ihtiyaç duyduğu destekleri sunarak sağlığın temel bileşenlerinden birini oluşturur.
Kendir tohumu, Türkiye’nin farklı bölgelerinde genellikle çerez olarak tüketilen bir bitkisel üründür. Besleyici değerleri ve sağlık yararları ile dikkat çeken bu tohum, vücuda pek çok fayda sağlamaktadır.
SİNDİRİM SİSTEMİNE FAYDA SAĞLAR
Yüksek lif ve protein bileşenleri ile sindirim sistemine destek olmaktadır. Uzun süre tok tutma özelliği sayesinde bağırsak sağlığını korur ve kabızlık gibi sindirim problemlerinin önüne geçer.
Anti-inflamatuar etkileri ile vücuttaki iltihaplanmaları azaltır. Bu özellik, romatizma gibi eklem hastalıklarına karşı da avantaj sağlamaktadır.
HAFIZAYI GÜÇLENDİRİR
Kendir tohumu, omega yağ asitleri açısından da zengindir. Düzenli tüketimi, zihinsel işlevleri destekleyerek hafıza problemlerine karşı koruyucu bir etki sağlayabilir.
Çedene, E vitamini, demir, çinko ve magnezyum gibi önemli vitamin ve mineraller içermektedir. E vitamini, güçlü bir antioksidan olarak serbest radikallerin zararlarına karşı koruma sağlamaktadır.
