Beş Dakikada Hazır: Ağızda Dağılan Kurabiyenin Kolay Tarifi!

Çay saatlerinin vazgeçilmez atıştırmalıklarından biri olan kurabiye, basit bir tatlı gibi görünmesine rağmen, ideal kıvamı tutturmak bazen zorlayıcı olabilir. Ancak bazı püf noktalarına dikkat ederek, mükemmel lezzette ve kıvamda kurabiyeler yaratabilirsiniz. İşte kusursuz kurabiye yapmanın incelikleri:

Kurabiyeleriniz piştikten sonra kalın veya yassı hale geliyorsa, karışımı yeterince çırpmamış olabilirsiniz. Yumurtaları, tereyağını ve şekeri en az 5 dakika boyunca çırpmak, hamurun yumuşak ve ağızda dağılan bir doku almasını sağlar.