Haşlanmış patateslerin kabuklarını soymak, bazen zor bir görev haline gelebilir. Sıcak patatesler, ellerinizi yakarken, kabuklar da düzgün bir şekilde soyulmayabilir. Ancak bu pratik yöntemlerle, haşlanmış patateslerin kabuklarını zahmetsizce çıkarmak artık oldukça kolay hale geliyor.
İşte patateslerin kabuklarını kağıt gibi soymanın en etkili yolları:
BUZLU SUDA BEKLETİN
Patateslerin kabuklarını hızlı bir şekilde soymanın pratik bir yolu, buzlu su kullanmaktır. Öncelikle derin bir kabı suyla doldurun ve üzerine buz ekleyin. Haşlanmış patatesleri bu buzlu suya yerleştirerek yaklaşık 5 saniye bekleyin. Bu işlem, kabukların kolayca soyulmasını sağlayacaktır.
PATATESLERİ ÇİZİP SOĞUTMAK
Bir diğer etkili yöntem ise patatesleri çizip soğutma işlemidir. Haşladıktan sonra patatesleri soğuk suya yerleştirin. Tamamen soğumadan, patateslerin ortasına dikey bir çizgi çizin. Ardından patatesleri yeniden suya koyarak bir süre bekleyin. Bu uygulama, kabukların kolayca çıkmasını sağlayacaktır.
HAŞLAMA SUYUNA TUZ EKLEYİN
Haşlama işlemi sırasında tencereye bir miktar tuz eklemek, kabukların daha kolay soyulmasına yardımcı olur. Patatesleri haşlarken tuz ilave ettiğinizde, kabuklarının daha hızlı bir şekilde ayrıldığını fark edeceksiniz.
