Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan taklit ve tağşiş yapılmış gıdalar listesi gündeme damgasını vurdu. Yayınlanan listenin ardından Düzce'de bir yemek firmasında domuz etine rastlandığı ve bu firmanın Köfteci Yusuf olduğu iddia edildi. Uzun süredir tartışılan bu iddiaların ardından, domuz eti kullanıldığı belirlenen firmanın gerçekten de Köfteci Yusuf olduğuna dair belgeler ortaya çıktı. Bu gelişmenin ardından, Köfteci Yusuf'un sahibi Yusuf Akkaş ile irtibat kurulamadı. Peki, Köfteci Yusuf'un kurucusu Yusuf Akkaş kimdir ve mali durumu nedir?
YUSUF AKKAŞ KİMDİR, SERVETİ NE KADAR?
Köfteci Yusuf'un sahibi ve kurucusu olan Yusuf Akkaş, 1960 yılında Bursa'nın Kızılhisar köyünde dünyaya gelmiştir. Genç yaşta ticaret hayatına başlayan Akkaş, 1996 yılında İznik’te Köfteci Yusuf A.Ş.'yi kurmuş ve işletmesini büyütmüştür. Türkiye’nin en büyük köfte fabrikası unvanına sahip olan Köfteci Yusuf, 28 yıldır Türkiye genelinde 42 ilde ve toplam 278 şubede hizmet vermektedir. Akkaş'ın servetinin yaklaşık 30 milyon TL civarında olduğu tahmin edilmektedir.
DOMUZ ETİ KULLANAN KÖFTECİ İDDİASI DOĞRULANDI
Tarım ve Orman Bakanlığı'nın yayımladığı taklit ve tağşiş yapılmış gıda listesinin ardından, Köfteci Yusuf’un domuz eti kullandığına dair iddialar gündeme gelmişti. Ne bakanlıktan ne de Köfteci Yusuf’tan konuyla ilgili resmi bir açıklama yapılmadı. Ancak, iddiaların sıkça dillendirilmesi üzerine, Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan bir açıklama geldi.
Yapılan açıklamada, domuz eti kullanan firmanın Köfteci Yusuf olduğu doğrulandı. Bakanlığın muayene ve analiz raporlarına göre; 27 Şubat ve 7 Mart tarihlerinde alınan örneklerde dana eti döneri ve pişmiş köftede domuz eti tespit edilmiştir. Öte yandan, incelemelerde tek tırnaklı veya kanatlı hayvan etine rastlanmamıştır. Alınan numunelerin analiz sonuçlarına göre, pişmiş köfte etinden 300 gram ve dana eti dönerinden 400 gram numune alınmış ve her iki üründe de domuz eti varlığı belirlenmiştir.
Bu gelişmelerin ardından firmanın sahibi Yusuf Akkaş ile iletişim kurulamadığı anlaşılmıştır. Ortaya çıkan belgelere göre; Köfteci Yusuf’un etlerinde domuz eti kullanıldığı ve bu bilgiye erişimin mahkeme kararıyla engellendiği tespit edilmiştir.
Bakanlığın açıklaması ise şu şekilde olmuştur:
“Gıda güvenilirliğini sağlamak ve kamu sağlığını korumak, Anayasa ve kanunlarımızın Bakanlığımıza verdiği temel bir görevdir. Bu kapsamda Bakanlığımız, hem tüketicinin hem de üreticinin hak ve menfaatlerini korumakla yükümlüdür. Yeni Gıda Kamuoyu Duyurusu Sistemimizde, 8 binden fazla gıda denetçimizle gerçekleştirdiğimiz rutin ve anlık denetimlerde tespit edilen her türlü uygunsuzluk, teknik süreç tamamlandıktan sonra yayımlanmaktadır. Uygunsuzluk tespit edilmesi durumunda toplatma, idari para cezası ve üretimin askıya alınması gibi yaptırımlar uygulanmaktadır; ayrıca uygunsuzluğun insan hayatını ve sağlığını tehdit etmesi halinde ilgililer hakkında suç duyurusunda bulunulmaktadır. Bu idari işlemler, Anayasa'nın 125. maddesi gereği yargı denetimine tabidir. Yargı kararları idarenin bütün unsurları için bağlayıcıdır. Bakanlığımız, kamu sağlığını koruma konusunda görev ve yetkilerini bu ilkeler doğrultusunda kararlılıkla yerine getirmeye devam edecektir.”