Üç Beş Malzeme ile Çabukça Kıvam Alan Ağızda Dağılan Kurabiye Tarifi!

Çay saatlerinin en sevilen atıştırmalıklarından biri olan kurabiye, ilk bakışta basit bir tatlı gibi görünse de, ideal kıvamı tutturmak bazen zorlayıcı olabilir. Ancak bazı püf noktalarına dikkat ettiğinizde, mükemmel lezzet ve kıvamda kurabiyeler elde etmeniz mümkün. İşte kusursuz kurabiye hazırlamak için bilmeniz gerekenler:

Kurabiyeleriniz piştikten sonra neden kalın ve yassı olabiliyor? Bu durum, karışımı yeterince çırpmadığınız anlamına gelebilir. Yumurtaları, tereyağını ve şekeri en az 5 dakika boyunca çırpmak, hamurun yumuşak ve ağızda dağılan bir kıvam almasına yardımcı olur.